饭店的凉拌海带丝为啥好吃?原来诀窍这么简单,一看就会!
凉拌海带丝是拌海夏天去饭店被点率非常高的菜品 ,清脆爽口、为啥怎么吃也吃不够 。好吃那为什么饭店的原诀凉拌海带丝这么好吃呢 ?其实诀窍很简单,相信大家花两分钟看完这篇文章就会了 。窍简
海带 ,饭店是凉带丝单我们比较常见的藻类,营养价值非常高 。拌海最为大家熟知的为啥便是富含碘元素 ,对预防和治疗甲状腺肿大有非常好的好吃效果;另外大家可能不知道 ,经常食用海带还有
夏天海带丝最好吃的原诀做法 ,当然是窍简凉拌了 ,经常有朋友说自己做的饭店不好吃,小谭教你在家这样做 ,美味可口,低脂又减肥,经常食用 ,不知不觉间告别水桶腰 ,吃出小蛮腰 ,我家这一周已经吃5次了!
凉拌海带丝
食材:海带
配料:青红椒 、大蒜、生抽、米醋 、食盐、白糖、鸡精
做法 :
1.海带需要提前几个小时泡发 ,然后卷起来 ,切成海带丝,装盘备用 。
2.准备青红椒各半个,从中间一分为二 ,去除筋和种子,改刀切成细丝,准备三个大蒜瓣 。
3.锅中加入大量清水 ,水开后 ,将海带丝下锅焯水三到五分钟,出锅前将青红椒丝一并下锅焯水三五秒。
4.将海带丝和青红椒丝捞出过凉水,可以保持口感清脆 。
5.调味 :将准备好的大蒜瓣拍扁剁碎 ,放在盘子里,之后加入适量生抽、米醋、鸡精、白糖搅拌均匀即可。
6.这样一道美味好吃又减肥的凉拌海带丝就完成了 ,保证你吃了还想吃 ,一周吃5次。